網走セントラルホテルの1階にあるレストランです。
古い民家のワイナリーをレストランに改造したというコンセプトでデザインしました。
アンティークのフローリングとビクトリア時代の煉瓦を使用して歴史の深さと新しさを融合しました。
アプローチのフロストガラスは店名のGRAND GLACIER（大氷原）の氷を表現しています。
フロストガラスを固定している金物はオホーツク海の海水で発錆させ仕上げています。